減重是熱門話題，網(wǎng)絡(luò)上“十天暴瘦”等極端食譜與營養(yǎng)師倡導(dǎo)的“穩(wěn)步健康減重”理念反差強(qiáng)烈，方向與影響迥異，應(yīng)注意區(qū)分。

核心差異對比

核心理念：健康減重是“與身體合作”，以均衡營養(yǎng)、合理運(yùn)動和充足休息引導(dǎo)身體減重；極端節(jié)食是“向身體宣戰(zhàn)”，以禁食某類食物等方式追求短期暴瘦，易引發(fā)身心功能失衡。

熱量控制：健康減重，每日保持300千卡～500千卡熱量缺口，每周減重0.5～1公斤；極端節(jié)食，日熱量攝入常低于1000千卡，后續(xù)體重極易反彈。

營養(yǎng)構(gòu)成：健康減重，兼顧營養(yǎng)攝入，保障身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)；極端節(jié)食，多“一刀切”（如戒碳水、脂肪），易引發(fā)營養(yǎng)不良、內(nèi)分泌紊亂等健康問題。

行為模式：健康減重，倡導(dǎo)彈性飲食，可持續(xù)性強(qiáng)；極端節(jié)食，依賴嚴(yán)苛規(guī)則，常陷入“節(jié)食—暴食”循環(huán)。

身心反饋：健康減重，可提升精力、改善睡眠、優(yōu)化體檢指標(biāo)；極端節(jié)食，易致疲勞、脫發(fā)、皮膚干燥，還會引發(fā)情緒問題。

健康減重要點(diǎn)

目標(biāo)：3～6個(gè)月內(nèi)減重5%～10%。

飲食：每餐食物1/2是蔬果，1/4是優(yōu)質(zhì)蛋白，1/4是全谷物，每日保證充足飲水。

運(yùn)動：每周進(jìn)行2～3次力量訓(xùn)練。

原則：關(guān)注腰圍、體能、睡眠等整體健康指標(biāo)，而非僅執(zhí)著于體重?cái)?shù)字。

注意事項(xiàng)

出現(xiàn)以下情況需立即停止減重并尋求專業(yè)幫助：女性月經(jīng)停閉超三個(gè)周期；有無法控制的暴食、催吐或?yàn)E用瀉藥的沖動；體重焦慮嚴(yán)重影響正常生活；出現(xiàn)極度虛弱、心悸或抑郁等癥狀。

（周口市疾控中心 梁凌霄）